les coquetiers se mangent aussi

1 plat qui va au four

des grosses tomates

autant d'oeufs

de la semoule ou farine d'épeautre, de millet, des flocons d'avoine, bref un truc du genre qu'on a et qu'on aime bien.

une petite cuiller

de la chapelure, des fines herbes

on coupe un chapeau et on creuse les tomates (garder tout ça dans un saladier pour autre chose)

on préchauffe le four à 140°C

on dépose une cuiller de farine/semoule/flocons (au choix) au fond de chaque tomate

on y casse un oeuf (si les tomates sont trop petites, on ne peut pas y mettre les blancs. C'est pas grave, suffit de les garder dans un (autre) saladier pour autre chose !)

on saupoudre de chapelure et de fines herbes et on enfourne jusqu'à ce que les oeufs soient cuits à la coque (environ 20mn).

Et puis on déguste tellement vite que je n'ai pas eu le temps de faire une photo...
C'est servi avec une céréale (quinoa, pilpil, coquillettes, semoule à couscous ... ce qu'on veut !) ou alors des mouillettes de pain comme des oeufs à la coque. Car ils sont à la coque, en fait.

Bon appétit !

Comments

[Soso]

Hi hi MDR !

Mabs en anglais, cela signifie "anticorps monoclonaux" !!!

J'oubliais : merci pour l'idée recette, archi simple, et qui je suis sûre aura du succès ici aussi...

[Soso]

Surtout en période de vague à l'âme ! ;-)

Gros bisous à tes 3 judokas et à ton petit der, ici il y en a 4 bien accro... à leur prof Agop tout autant qu'au judo lui même ! :)

Dommage qu'on soit si loin, cela aurait été rigolo qu'on se croise autour d'un tatami !
The Mabs tribe

[Sof]

Ca faisait looongtemps ... et ça fait du bien de te re-lire !!!!

Recette sympathique !

Bizzz